新宿三丁目駅 徒歩２分 懐石・会席料理
走り、旬、なごり。 季節をひと皿ずつ。
白木のカウンター越しに、その日の食材が料理になっていく。 日本料理ひと筋二十余年の店主が、季節の移ろいを懐石でお伝えします。
走り・旬・なごり
同じ食材でも、出始めと盛りと名残では味も扱いも違います。その違いをひと皿ごとに感じていただく献立です。
盛り付けと器
料理は目でも味わうもの。季節に合わせて器を選び、剥きものや飾り切りで一皿に景色をつくります。
白木の静かな空間
国産ヒノキのカウンターから厨房の手元が見えます。全26席、4名様までの個室が1室ございます。
MENU
お品書き
懐石コースは三種。献立は季節と仕入れで変わります。価格は税込の目安です。
懐石コース 15,000円〜
先付から水菓子まで、その日の走り・旬・なごりを織り込んだおまかせの流れ。三種からお選びいただけます。
昼の懐石
ランチは11:30〜14:00（ラストオーダー13:30）。昼ならではの軽やかな献立でお迎えします。
お飲み物
料理に寄り添う日本酒を中心にご用意しています。合わせ方はお気軽にお尋ねください。
店主より
日本料理の道に入って二十年余り、ホテルの料理場や日本料理店で修業を重ねてきました。
得意としてきたのは剥きものと氷彫刻。手を動かして形をつくることが、いまの盛り付けにもつながっています。
季節の一番いいところを、静かな空間で味わっていただければ幸いです。
店主 服部 克美
カウンターで
厨房を望む白木のカウンター。おひとりでも、お二人でも、料理の進みに合わせてお楽しみください。
個室で
4名様までの個室が1室。接待やご家族の集まりに。ご希望はお早めにご相談ください。
記念日・お祝いに
お祝いの席や記念日のご利用も承ります。苦手な食材やアレルギーは事前にお知らせください。
RESERVATION / ACCESS
お店のご案内
ご予約は予約サイトまたはお電話にて承ります。
店名
馳走 風々
住所
東京都新宿区新宿3-6-2 栄ビル3階
新宿三丁目駅 B2出口より徒歩1分
営業時間
火〜日 11:30-14:00 / 17:00-22:00
定休日 月／ランチ 11:30〜14:00（L.O. 13:30）／ディナー 17:00〜22:00（L.O. 21:00）
席数
26席（カウンター・テーブル・個室1室 4名様まで）